Adulcire Endulzante Natural a base de Stevia

Si es posible tener un endulzante de calidad a bajo precio, descubre la ciencia detrás de Adulcire, los beneficios de la Stevia y ahorra hasta un 50% en endulzantes para tu hogar y negocio.

stevia, edulcorante natural

Solo el 5% de las personas conocen la nueva tecnología que está revolucionando la industria de los endulzantes en el mundo.  Descubre la ciencia detrás de Adulcire y ofrécele a tu familia y tus clientes, un producto que beneficie su salud y más económico.
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Que es Adulcire?

Es el delicioso sabor del azúcar sin las calorías. Adulcire es un endulzante natural a base de STEVIA.  Queremos que conozcas la ciencia detrás de este producto y cómo se utiliza para aportarle valor una dieta saludable.

Lo que necesitas saber

Adulcire es un endulzante a base de Stevia que proporciona beneficios para la salud, especialmente para regular el azúcar en la sangre y la presión arterial, ¡combatir las caries y más!

Adulcire es un edulcorante natural a base de la Stevia y puede ofrecer un sabor dulce con pocas o ninguna caloría. Pero a pesar de que es más saludable que otros edulzantes, recomendamos dosificarse con moderación por su alta concentración (40 veces mas dulce que al azucar).

La nueva tecnología que esta revolucionando la industria de endulzantes en el mundo, esta enfocada en productos saludables, 100% naturales.

La ciencia detrás de Adulcire consiste en un proceso tecnológico de vaporización de la hoja de Stevia, la cual es 40 veces más dulce que el azúcar, aportará beneficios a tu salud y economizará en tu negocio y hogar costos de endulzantes en hasta en un 50%.

La Stevia (Componente principal de Adulcire) puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre e insulina beneficiando nuestra la salud, se ha documentado que la Stevia tiene fines médicos como acciones antimicrobianas, antidiarreicas, antitumorales, diuréticas, antiinflamatorias e inmunomoduladoras. La evidencia científica es más fuerte, y su uso es más prometedor para dos indicaciones: alta resistencia a la insulina / azúcar en la sangre y presión arterial alta.

La Stevia inicialmente se comercializaba como un suplemento dietético, pero no como un endulzante u otro propósito aditivo alimentario.

7 efectos de los que nadie está hablando cuando consumes Azúcar:

Empeora el rendimiento del cerebro: los procesos de memorización y aprendizaje tienden lentificarse en quienes consumen azúcar.

Reduce la sensación de saciedad: activa las zonas de placer del cerebro, lo que disminuye la sensación de estar satisfecho al ingerir alimentos.

Acelera el envejecimiento: disminuye la reparación del colágeno, la proteína que proporciona un aspecto saludable y juvenil a la piel.

Aumento de peso: el exceso de fructuosa y glucosa se transforma en grasa en el hígado, lo que acrecienta los riesgos de obesidad y de diabetes tipo 2.

Daña los tejidos: acelera el proceso de oxidación de las células. Esto puede desarrollar enfermedades hepáticas, insuficiencia renal y cataratas.

Crea adicción: consumir azúcar conduce a la liberación de dopamina, el neurotransmisor que provoca querer más de la sustancia que produce placer.

Baja la energía: si bien el consumo de glucosa, causa una sensación de energía, hay que tener en cuenta que esto es un efecto breve, pues seguido viene la “caída” causando un gran agotamiento.

Adulcire es la Formula probada para tener un endulzante bueno para la salud en tu hogar y en tus negocios!

La Stevia puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre e insulina, Los extractos de las hojas de Stevia se han utilizado durante siglos como una hierba medicinal en el tratamiento tradicional de la diabetes.  Hoy en día, la evidencia científica sobre la stevia respalda su precedente histórico en la regulación del azúcar en la sangre y la insulina.

La Stevia (componente activo de Adulcire) puede evitar el aumento excesivo del azúcar en la sangre y la insulina después de las comidas, es quizás la medida dietética más importante que puedes tomar para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, cáncer y otros trastornos relacionados con la edad.

¿Qué es la Stevia?

La Stevia es un pequeño arbusto herbáceo que no suele sobrepasar los 80 centímetros de alto, de hoja perenne, y de la familia de los crisantemo, que normalmente crece en Sudamérica y, mientras que extracto es 200 veces más dulce que el azúcar, no provoca el aumento de los niveles de insulina en la sangre. Eso es lo que la hace tan popular.

Edulcorante Natural

Los usos tradicionales de la Stevia documentados, iniciaron en los pueblos indígenas de América del Sur, particularmente en Paraguay y Brasil, han usado la Stevia como endulzante durante cientos de años. Por ejemplo, los indios Gurani de Paraguay tienen una práctica milenaria de usar stevia para endulzar su té de Yerba Mate. Las poblaciones sudamericanas también tienen una larga historia de uso de Stevia con fines medicinales, como un tónico para problemas cardíacos, obesidad, presión arterial alta y acidez estomacal.

En los últimos años, la creciente necesidad de encontrar nuevas alternativas, naturalmente dulces, libres de calorías al azúcar ha generado un mayor interés en la “hierba dulce” por parte de los investigadores nutricionales y el comercio. Adicionalmente se ha documentado que la Stevia (componente activo de Adulcire) puede ayudar a tratar el cáncer de seno. Los estudios muestran que la Stevia (componente activo de Adulcire) reduce la presencia de tumores benignos (adenomas) en los senos de en algunas especies tratadas en comparación con especies no tratadas con concentraciones de esteviósido. Estos cambios están relacionados con la reducción del peso corporal debido a la restricción calórica.

stevia, edulcorante natural

En un estudio reciente en sujetos con diabetes tipo II, el esteviósido, uno de los extractos de stevia (Componente principal de Adulcire), redujo los niveles de glucosa en sangre después de las comidas en un promedio de 18%.

En comparación con el azúcar, el consumo de stevia  antes de las comidas produce niveles mucho más bajos de glucosa e insulina después de las comidas.

¡La comparación con el aspartamo (es un endulzante para bebidas como las gaseosas, jugos procesados y algunos energizantes) es más impresionante! porque el cambio en los niveles de glucosa e insulina no pueden deberse a una diferencia de calorías, como ocurre con el azúcar. Un hallazgo clave de este estudio fue que los participantes que comieron Stevia se sintieron satisfechos con menos calorías y no comieron más alimentos durante el día para compensar. Esto es una indicación de niveles estables de azúcar en sangre e insulina.

La raíz de muchos casos de niveles crónicamente elevados de glucosa e insulina es la resistencia a la insulina. Se documentaron pruebas con una dieta rica en fructuosa durante cuatro semanas para inducir resistencia a la insulina, el esteviósido redujo los niveles altos de glucosa en sangre de una manera dependiente de la dosis y retrasó el desarrollo de resistencia a la insulina.

Descubre la ciencia detrás de Adulcire con los beneficios de la Stevia, ahorra un 50% de costos en endulzantes para tu hogar y negocio y ofrece un producto saludable a tu familia y clientes.

Investigaciones demuestran claramente que la Stevia (Componente principal de Adulcire) tiene la capacidad de aumentar la sensibilidad celular a la insulina y ayudar a revertir la resistencia a la insulina.

Otro compuesto vegetal muy familiar en el consumo de los colombianos es el café que, a su vez rico en ácido clorogénico proveniente de los granos de café, también regula negativamente la gluconeogénesis (la glucogénesis es la síntesis de glucosa en el hígado a partir de fuentes que no son carbohidratos). ¡El café endulzado con Adulcire puede tener un gran impacto para el control del azúcar en la sangre!

El efecto de la Stevia (Componente principal de Adulcire) en el azúcar en la sangre solo se ha observado cuando los niveles de glucosa en plasma están elevados. No reduce los niveles normales de azúcar en la sangre en individuos sanos.

Adulcire no es solo un sustituto seguro del azúcar, sino un sensibilizador natural de la insulina que puede ayudar a mantener los niveles normales de azúcar e insulina tanto en diabéticos como no diabéticos. Dado que el extracto de Stevia también disminuye el colesterol oxidado, los triglicéridos y disminuye la presión arterial alta; todos factores de riesgo metabólico, tiene un gran potencial para el tratamiento del síndrome metabólico.

El efecto del esteviósido (componente activo de Adulcire) tuvieron una disminución significativa de la presión arterial. Como en el caso del azúcar en la sangre, el esteviósido reduce la presión arterial elevada, pero no la presión arterial normal.

Como un compuesto vegetal natural sin efectos secundarios demostrados, la Stevia (Componente principal de Adulcire) puede ofrecer una terapia alternativa o complementaria para la presión arterial alta, y posiblemente con un mejor cumplimiento.

¿Cual es la dosificación recomendada de Adulcire?

Adulcire como edulcorante natural puede ser utilizado en toda la industria de alimentos, sus dosificaciones de acuerdo a las recetas del fabricante recomendamos en productos terminados alcanzar el sabor alcalino* neutro donde el sabor dulce sacarozo (azucar) no sea el atractivo comercial del producto.

Para reemplazar altos porcentajes de azúcar lo más recomendado es buscar un sabor alcalino*, donde sea el sabor de la fruta, chocolates, cafés, entre otros, lo que prevalece en la bebida.

Uso en Bebidas a base de agua:

Recomendamos reemplazar la sacaroza en un 100%, se debe alcanzar gradualmente partiendo desde un 60%, estos desarrollos los puede hacer el fabricante después de haber obtenido la dosificación por cada kilo de azúcar reemplazado.  No menos de 20 gramos por kilo de azúcar, No máximo de 30 gramos por kilo de azúcar.

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Uso en Bebidas lácteas:

Se debe reemplazar como Máximo el 80% del azúcar con Adulcire, partiendo del 40% del total del azúcar, ejemplo:

Si tengo un producto que necesita 10KG de azúcar y quiero empezar a usar Adulcire, debo empezar reemplazando 4 kg de azúcar (40%), es decir, voy a utilizar solo 6 kg de azúcar mas 100 gr de Adulcire.

Este ejemplo recomendamos tenerlo en cuenta en todas las formulaciones de adulcire, será la forma más eficaz de hallar el punto de equilibrio con respecto al sabor original del producto.

No menos de 20 gramos por kilo de azúcar, No máximo de 30 gramos por kilo de azúcar.

Cuando tenemos en la industria de postres o repostería que la sacarosa (azúcar) es el volumen principal del producto recomendamos al asesor comercial hacer énfasis al fabricante en el uso de Adulcire como un producto saludable y que en dichos productos solo podríamos utilizar un 30% del poder de dulce que completa la sacarosa (azúcar).

Este tipo de productos hace parte de la oferta de panaderías, reposterías, con una variedad sin numero de productos dulces con un valor calórico muy alto como mayor atractivo de venta.

¿Que es un sabor alcalino? 

Es cuando los aditivos no intervienen en el sabor del producto terminado.

Con Adulcire podemos bajar el valor calórico de los productos conservando su sabor agradable o deseado, recomendamos al fabricante su mayor interés posible en comercializar un producto mucho más saludable.

Partiendo en reemplazar 30% de la azúcar utilizada, en dulces cuya cobertura sea la sacarosa (azúcar) recomendamos no utilizar Adulcire.

Uso en Panadería:

Donde el azúcar cumple una función de saborizante (no de volumen), hasta el 100% partiendo del 50%.

Uso en Heladerías:

En paletas, turrones y demás el azúcar es aplicado hasta en un 20% del volumen total, eso nos demuestra que el azúcar participa como coagulante, espesante o viscosidad en el producto terminado.

Recomendamos utilizar Adulcire partiendo del 40% en adelante.

¿Como recuperar la viscosidad que el azúcar le brinda al producto?

Por cada kilo de azúcar reemplazado con Adulcire recomendamos agregar 2 gramos más de CMC a la formula correspondiente.

Uso en Fritos:

Donas, Panzerotis, Palitos de Queso y demás masas donde el azúcar y la sal cumplen una función de saborizante reiteramos (no de cuerpo ni volumen) reemplazar hasta el 100% de la sacarosa (azúcar), partiendo del 60%.

Los parámetros aquí trazados son aproximados buscando que el fabricante optimice su sabor ideal teniendo en cuenta que Adulcire le permite producir un producto más económico y más saludable, que le brindará más satisfacción a sus clientes y valor añadido de la calidad de sus productos.

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Brand Name
Adulcire
Product Name
Adulcire
Price
COP 30000
Product Availability
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